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经过了3周的折腾,我终于拿到证了,现在是有证经营了,从私房到工作室的转型,想给大家总结一下经验。建议大家还是要按规定办理好相关证件,有证经营才有底气也才安全。1、租房租房的一些注意事项,要40年产权的商住两用的才可以注册营业执照跟许可证,小区得不行。如果租写字楼,那就得弄清楚有没有水源,烘焙需要各种洗洗洗的。然后要问清楚房子里能接受的最大电压是多少,以免后期电压不足很麻烦。2、营业执照说说营业执照办理要求,每个城市不一样,我说的是我室的,仅限参考哦,大家可以问下本地工商部门。其实工作室没有门店那么严格,营业执照这个证相对来说比较简单的,需要材料有:经营者身份证原件,复印件,产权证明复印件,租赁合同,1寸照1张。很简单的,立马就可以办理,之后等2-3个工作日就通知我去拿证了。3、食品经营许可证接下来就是食品经营许可证了,食品经营许可证办理必须要营业执照下来了才可以办理,相对比较麻烦一点。而且对装修是有要求的,申请之后工商那边会有人上门来检查,没问题的话5-10个工作日会通知你去拿证。然后说说装修要求,做蛋糕肯定属于裱花蛋糕的,裱花蛋糕对装修的要求比较严格,严格意义上需隔出5平方米以上操作间,紫外线消毒灯,消毒柜,墙面和扣板或瓷砖等光滑易清洗的,还得有2个洗水池等等很多细节的事项。如果你登记不含裱花蛋糕那就一切简单了,也不需要隔着操作间了。但是后期如果你做了奶油相关的蛋糕甜品,被有心人或者新客户举报的话就会很被动了。
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